如果有一件事會影響大多數生命形式，那就是 pH 值。當 pH 值超出正常范圍時，會影響該生命形式的質量。例如，人體 pH 值的最小變化可能會引起健康問題。這就是為什么能夠測量潛在氫的水平如此重要的原因。

什么是 pH 值及其用途？

pH 值的測量是用于確定液體酸度或堿度的刻度的一部分。潛在氫是衡量溶液中有多少氫離子的量度，范圍從 0 到 14。pH 值低于 7 的溶液為酸性，pH 值高于 7 的溶液為堿性或堿性。 

不同形式的液體具有不同的正常 pH 值。例如，純水呈中性，pH 值為 7。血液呈微堿性，pH 值約為 7.4。尿液的 pH 值正常范圍在 4.5 到 8 之間。唾液的正常 pH 值范圍在 6.2 到 7.6 之間。

每當這些液體超出正常范圍時，就表明可能需要引起關注。當水的pH值超出其正常范圍時，表明水的質量已受到損害。當血液、尿液或唾液的 pH 值超出正常范圍時，表明存在醫(yī)療問題。

pH試紙檢測什么以及它是如何工作的？

pH 值是用pH 試紙測量的，將確定溶液是酸性、堿性還是中性。這是通過將 pH 試紙浸入溶液中并觀察試紙顏色的變化來完成的。該紙帶有一個顏色編碼的刻度，顏色代表某些值。

這是一個典型的規(guī)模：

紙張用一種稱為黃素的化學物質進行處理，這種化學物質可溶于水并在各種類型的溶液存在時改變顏色。在酸性溶液的存在下，紙變紅。在堿性溶液存在下，紙會變成藍綠色。在中性溶液存在的情況下，紙會變成淺綠色。

pH試紙涂有化學指示劑，在氫或氫氧根離子存在時會發(fā)生轉變。較高的氫離子濃度會產生酸性溶液。較高的氫氧根離子濃度產生堿性或堿性溶液。等量的氫離子和氫氧根離子導致中性條件。

pH 指示劑是弱酸或弱堿，在特定的 pH 值下會變色。酸和堿是交換質子的化學物質。提供質子的化學物質是酸，而接受質子的化學物質是堿性的。氫供體是酸性的，氫受體是堿性的。當酸或堿接受或提供質子時會發(fā)生顏色變化。

pH試紙和石蕊試紙有什么區(qū)別？

石蕊和 pH 值都是涂有化學物質的紙，當它與被測液體接觸時會發(fā)生反應。石蕊試紙是藍色或紅色。使用石蕊試紙，將一小滴樣品放在試紙上。

石蕊試紙是通過或失敗的測試。當 pH 值呈酸性時，藍紙變紅，當 pH 值呈堿性時，紅紙變藍。中性不會導致任何顏色變化。石蕊試紙僅確定物質是酸性還是堿性，而 pH 試紙確定 pH 值。pH試紙比石蕊試紙?zhí)峁└_的讀數。